水性(xing)油墨在食(shí)品包裝印(yin)刷中需要(yào)注意的問(wen)題

随着人(rén)們環保意(yì)識的增強(qiang)，各國在包(bao)裝印刷方(fang)面☁️提出了(le)許多㊙️衛生(shēng)、環保方面(mian)的要求和(hé)制約條件(jiàn)，尤其是對(dui)食品包裝(zhuāng)的印刷，使(shǐ)用公害小(xiǎo)、污染少以(yǐ)至無公害(hài)的水性油(yóu)墨已經成(cheng)爲綠色包(bāo)裝發展的(de)必然要求(qiú)。
　　水性油墨(mò)是指由特(tè)定的水性(xìng)高分子樹(shù)脂、顔料、水(shui)，并添加助(zhu)溶劑經物(wù)理化學過(guo)程組合而(er)制備的油(yóu)🚶‍♀️墨，簡🔞稱水(shuǐ)墨。
　　水性油(you)墨作爲一(yī)種新型包(bao)裝印刷材(cai)料，其最大(dà)的🌈優☔點是(shi)不含有揮(hui)發性有機(jī)溶劑，它的(de)使用降低(di)了有機揮(huī)發物（VOC）的❌量(liàng)，不會損害(hài)油墨制造(zào)者和印刷(shuā)操作者的(de)健康，改善(shàn)了環境質(zhì)量😍，因而号(hào)稱環保油(you)墨。水性油(you)墨的最大(da)特點是對(dui)環境無污(wū)染，對人體(ti)健康無影(yǐng)響，不易燃(ran)燒，安全性(xìng)好。它不僅(jǐn)可以減少(shǎo)印刷品表(biao)面殘留的(de)毒性，使印(yin)刷設備清(qing)晰方便，而(ér)且可以降(jiang)低由于靜(jìng)電和易❤️燃(rán)溶劑引起(qi)的失火危(wēi)險。
　　除了環(huán)保特點外(wai)，水性油墨(mò)印刷特性(xing)也較好。水(shuǐ)性🔞油✍️墨墨(mo)性穩定，不(bú)腐蝕版材(cái)，操作簡單(dān)，價格便宜(yí)，印後附着(zhe)力好，抗水(shuǐ)性強，幹燥(zào)也較迅速(sù)（印刷速度(du)可🐇達 150－200 米／分(fen)鍾）。水性油(you)墨除了運(yùn)用于凹印(yin)外，還适用(yong)于發展潛(qian)力很大的(de)柔印和網(wang)印。
　　在食品(pǐn)包裝上使(shi)用水性油(you)墨，應注意(yì)以下幾方(fāng)面的問題(tí)：
　　一 是要注(zhù)意 pH 值的控(kong)制。pH 值應控(kong)制在 8.0－9.5 之間(jian)爲好，如果(guo)水性油墨(mo)㊙️的 pH 值太高(gāo)，堿性太強(qiang)會影響油(yóu)墨的幹燥(zao)速度，出現(xiàn)背面粘髒(zāng)，耐💛水性差(cha)；如果 pH 值過(guo)低，堿勝太(tai)弱✔️會使油(you)🔱墨的黏度(du)升高📐，幹燥(zao)速度變快(kuài)，容易造成(chéng)髒版、糊版(bǎn)和氣泡等(deng)缺陷。水性(xing)油墨的 pH 值(zhí)主要靠胺(àn)類化合物(wù)維持，在印(yin)刷過程中(zhōng)，由于連結(jié)料中的胺(àn)不🚩斷揮發(fa)，pH 值會🐪下降(jiàng)，影響印刷(shua)質量。在實(shí)際控制🛀中(zhōng)，一方面要(yào)盡可能避(bi)免胺類物(wu)質外洩，如(ru)蓋好油墨(mò)槽💃🏻的上蓋(gài)；另一方面(mian)要定時、定(ding)量向墨槽(cao)中添加穩(wen)定劑。pH 值偏(pian)低時，可加(jia)入 pH 值🎯穩定(ding)劑或少量(liàng)的堿性物(wu)質；pH 值偏高(gāo)時，可加入(ru)溶劑或稀(xī)釋劑極性(xìng)稀釋。
　　二 是(shì)溫、濕度的(de)控制。印刷(shua)車間的溫(wēn)、濕度與水(shuǐ)性油墨🈲印(yin)刷産🧑🏾‍🤝‍🧑🏼品的(de)幹燥和色(se)澤關系密(mi)切。相對濕(shī)度達到 95%與(yǔ) 65%相比，幹燥(zào)時間幾✨乎(hu)相差 2 倍以(yǐ)上。同時，承(cheng)印物本身(shēn)的幹👣濕度(du)也會直接(jie)影響印刷(shua)品的幹燥(zào)時間。
　　三 是(shì)通風程度(dù)與印件堆(dui)放方式。由(yóu)于氧氣或(huò)吹風是促(cu)進水性✏️油(yóu)墨氧化聚(jù)合和揮發(fā)、堅固墨膜(mo)形成的一(yī)個因素，所(suo)以印刷車(che)間🔆的通風(feng)程度及印(yìn)件堆放方(fang)式也♈會影(ying)響油墨的(de)幹燥速度(du)。
　　四 是承印(yìn)材料。承印(yìn)材料的 pH 值(zhí)對水性油(you)墨的幹燥(zào)、光澤💯也有(you)💞影響。水性(xìng)油墨印刷(shuā)到紙表面(miàn)時會受到(dao)承印紙張(zhang) pH 值的影✨響(xiang)。紙酸性高(gāo)時，水性油(you)墨中作爲(wei)催幹劑的(de)偶聯劑不(bu)起作用，水(shui)性油墨中(zhōng)的堿被中(zhong)和，使幹性(xìng)提前；紙堿(jiǎn)性高時，水(shui)性油墨幹(gan)燥慢，有時(shi)又限制了(le)水性油墨(mò)達到完全(quán)抗水。
　　由于(yu)水性油墨(mò)所具有的(de)優良環保(bao)特性，目前(qian)發達國家(jia)💰和地區都(dōu)在努力開(kai)發和使用(yòng)水性油墨(mo)，以逐步取(qǔ)代溶劑型(xing)⛱️油墨。以水(shuǐ)性印刷爲(wèi)主要發展(zhǎn)對象的包(bāo)裝印刷在(zài)國際上已(yi)經形成一(yī)種趨勢。從(cóng)國際包裝(zhuāng)印刷的發(fa)展趨勢來(lái)看，水性油(yóu)墨已從單(dān)一的紙箱(xiang)墨向塑料(liào)袋，塑料薄(bao)膜等各種(zhong)基材、多色(se)套印🏒方面(mian)發展。